OK, joten ehkä happy hourilla tilaamasi margarita ei edistä paljoakaan laihtumistavoitteitasi, mutta Yhdysvaltain kemianseuran kokouksessa esitetyn uuden tutkimuksen mukaan , tequilan valmistamiseen käytettävä agave-kasvien sisältämä sokeri voi alentaa veren glukoosipitoisuutta.
Mercedes G.López, Ph.D. teki tutkimuksen hiirillä lisäämällä agaviinit (luonnollinen sokerimuoto, joka löytyy agave-kasveista) päivittäiseen veden saantiinsa. Hiirien paino ja verensokeritasot mitattiin viikoittain, ja tutkimuksessa todettiin, että hiiret, jotka kuluttivat agaviineja, söivät vähemmän ja verensokeritasot olivat laskeneet verrattuna muihin makeutusaineisiin, kuten glukoosiin, fruktoosiin, sakkaroosiin, agave-siirappiin ja aspartaamiin.
Tämä on mahdollisesti hyvä uutinen tyypin 2 diabetesta sairastaville ja kaikille, jotka yrittävät laihtua, koska tutkimus viittaa siihen, että nostamalla GLP-1-nimisen hormonin tasoa (mikä hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja stimuloi insuliinin tuotantoa), agaviinit voivat parantaa kehon luonnollinen kyky hallita verensokeria ja vähentää ruokahalua auttamalla ihmisiä tuntemaan itsensä täydellisemmiksi pidempään.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että koska keho ei ime agaviineja, ne eivät lisää verensokeria kuin sokerit, kuten sakkaroosi, glukoosi ja fruktoosi. Koska tutkimus tehtiin hiirillä, tuottavatko agaviinit saman vaikutuksen ihmisillä vai eivät.
Esityksessään López selitti myös, että koska agaviinit muuttuvat etanoliksi käymisprosessin aikana, niitä ei ole valmiissa tequila-tuotteessa. Tämä tarkoittaa, että vaikka agaviinilla olisi samat hyödylliset vaikutukset ihmisiin, et voisi johtaa niitä lisäämällä tequilan saantiasi.
'Tämä tutkimus on ensimmäinen yritys arvioida agaviinit makeutusaineina huolimatta niiden matalammasta makeudesta sokeriin verrattuna', López sanoi.
Joten mene eteenpäin, nauti margaritastasi, pienessä hemmottelussa ei ole mitään vikaa (jopa niille, joilla on laihtumistavoitteita), mutta älä ehdottomasti odota sen korvaavan liikuntaa ja terveellistä ruokavaliota.
