Ravitsemusasiantuntijat punnitsevat mitä syödä ja mitä välttää kesällä grillattaessaShutterstock

Useimmille grillit ovat olennainen osa kesää. Mutta valitettavasti tärkeimmät grilliruoat eivät ole aina ravitsevimpia vaihtoehtoja.

Tietysti on täysin hienoa kaivaa iso mehukas hampurilainen tai täynnä oleva hot dog aina silloin tällöin, mutta jokainen ravitsemusasiantuntija kertoo sinulle, etteivät ne todellakaan ole ruokia, joiden pitäisi näyttää säännöllisesti ruokavaliossasi.

Olitpa sitten rakentamassa terveellisempiä ruokailutottumuksia tai yrität laihtua jonkin verran, kun ruokakeskeiset kesätapahtumat nousevat joka toinen viikonloppu, kiinni tavoitteistasi saattaa tuntua haasteelta.


Epäilemättä terveellisemmän vaihtoehdon valitseminen, kun kaikki muut haukkuvat suosikkigrilliruokiasi, ei ole helppo tehtävä, mutta se on älykkäämpi vaihtoehto ja joka auttaa sinua saavuttaa tavoitteesi nopeammin .

Auttaaksemme meitä nostamaan esiin joitain parempia, ravitsevampia ruokia, joita tyypillisesti on saatavana grilleissä, kuulimme kolmea ravitsemusasiantuntijaa: Dr. bistroMD ja kirjoittaja MD-tekijän ruokavalio ”; Sarah Hallenberger, johtava dietologi bistroMD: ssä; ja Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., ravitsemuskoulutuksen johtaja osoitteessa Herbalife .


Nämä ovat heidän ehdotuksensa tehdä terveellisempiä valintoja uhraamatta nautinnosta.



Grillattua kanaa hampurilaisten ja hot dogien sijaan


'Pidä grilliruokaa makkaroiden ja hampurilaisten sijaan', Cederquist sanoo. ”Kana sisältää vähemmän tyydyttyneet rasvat eikä siinä ole nitraatteja kuten hot dogeja. ' Hän suosittelee myös välttämään 'hyvin tehtyjä' punaisia ​​lihoja, koska jotkut tutkimukset osoittavat, että korkeissa lämpötiloissa keitetyssä punaisessa lihassa voi muodostua syöpää aiheuttavia aineita.

Grillattua kalaa muun punaisen lihan sijaan


Bowerman suosittelee myös tyypillisiä grillilihoja, kuten makkaroita ja hot dogeja. 'Suurin rasvainen liha aiheuttaa sinut vaikeuksiin - etenkin makkarat tai hot dogit, joilla on eniten rasvaa', hän selitti. 'Hampurilaiset valmistetaan yleensä rasvaisemmalla lihalla, joten jos se on ainoa vaihtoehto, älä lisää loukkaantumista loukkaamalla sitä sulatetulla juustolla tai mayolla.' Sen sijaan, jos on kalastaa tai siipikarjaa grillillä, Bowerman sanoo, että joko on aina hyvä valinta. 'Yksi hyvä asia grillatessa on, että se on vähärasvainen keittomenetelmä', hän lisäsi.

Klikkaa tästä nähdäksesi lisää terveellisiä BBQ-vaihtoehtoja.


Liittyvät:
Helppo tapa syödä enemmän vihanneksia jokaisella aterialla
Tapa sokeririippuvuutesi näiden 5 yksinkertaisen vaiheen avulla
Edulliset kesän superruokat: terveelliset vaihtoehdot, jotka eivät maksa omaisuuksia